Kookreizen

Wij bieden diverse culinaire kookreizen aan. Kook je eigen gastronomisch diner in onze open keuken onder leiding van onze Chefkok Bas Holten, ontdek de regionale streekproducten en proef de heerlijke wijnen uit de Bergerac streek.

KOKEN EN WIJN, 3 NACHTEN

restaurant les merles chef Holten

Koken en Wijn, 3 nachten

Kook je eigen gastronomisch diner in onze open keuken onder leiding van onze Chefkok Bas Holten, ontdek de regionale streekproducten en proef de heerlijke wijnen uit de Bergerac streek.

Ontvangst met lokale Champagne & hapjes 3 nachten in een tweepersoonskamer Aankomst op vrijdag en vertrek op maandag

Koken:
Demonstratie 4-gangen diner
Voorbereiding 5-gangen diner met speciale streekproducten
Bezoek van een ‘‘echte’’ Franse markt
Alle recepten van het weekend worden ter beschikking gesteld

Wijn:
Bezoek aan wijnchâteau met proeverij

Alle maaltijden inbegrepen:
1 x 3-gangen diner
1 x 4-gangen diner
1 x 5-gangen diner
2 x 2-gangen lunch
3 x ontbijt buffet

 

 

Kamertype Prijs per persoon
Tweepersoons kamer 499,-€
Kamer de luxe 550,-€
Suite 600,-€

Gebaseerd op dubbele bezetting
Deze prijs is een all-in prijs waarin alle maaltijden en activiteiten uit het programma zijn opgenomen. Dranken zijn niet opgenomen in dit arrangement.

Periode :

Van 15 Maart Tot 18 Maart Boek
Van 29 Maart Tot 1 April Boek
Van 12 April Tot 15 April Boek
Van 26 April Tot 29 April Boek

 

cooking lesson

KOKEN EN WIJN, 5 NACHTEN

Koken en Wijn, 5 nachten

Een kookcursus met onze Chefkok en een wijnproeverij in de Dordogne!  
Kook je eigen 4-gangenmenu onder leiding van onze chef Bas Holten en ontdek de heerlijke wijnen van de Bergerac.  

Ontvangst met een glas plaatselijke champagne en zelfgemaakte hapjes.

5 Overnachtingen in een van onze kamers of suite  
Aanvang iedere zondag in het laagseizoen

Restaurant:
1 x 4-gangen diner
3 x 3-gangen diner
1 x 3-gangen lunch
3 x 2-gangen lunch
5 x ontbijtbuffet

Wijn:
Seminar en proeverij van de beste wijnen uit de Bergerac regio
Bezoek aan een wijnchâteau met wijnproeverij
Inclusief: Alle activiteiten en maaltijden zoals genoemd. Net als koffie, thee, warme chocolademelk, frisdrank, bier van de tap, de wijnen van Château les Merles (rood, wit en rosé) en digestief (cognac, armagnac e.d.) na uw diner.

Prijs per persoon

Double room*                   831,00 €
Double deluxe room*     881,00 €
Suite*                                  918,50 €
Apartment***                   812,25 €

* : Gebaseerd op dubbele bezetting
*** : Gebaseerd op bezetting met 4 personen

Aankomst 17 Maart 2019-Vertrek 22 Maart 2019
Aankomst 24 Maart 2019-Vertrek 29 Maart 2019
Aankomst 7 April 2019 -Vertrek 12 April 2019
Aankomst 13 Oktober 2019-Vertrek 18 Oktober 2019
Aankomst 10 November 2019-Vertrek 15 November 2019
Aankomst 24 November 2019-Vertrek 29 November 2019

Informatie en reserveringen

Truffel & kookreis

Truffles dordogne france

Truffel, wijn & kookreis

Truffle, wine & cooking trip

Truffles – the special ingredient of the Périgord cuisine. Discover the exquisite taste of the famous truffles including the trips to wine chateaus, markets and having the cooking lessons to learn how to prepare a Truffle menu, and visit Château les Merles during the Truffle season.

Local champagne and amuses bouches upon arrival

3 Nights / Double room / Double deluxe room / Suite

Program

Sunday

  • Welcome with a glass of local champagne with home made amuses bouches
  • Chef Suggestion menu with truffle
       

Monday

  • Breakfast
  • Visit a truffle market in Saint Alvere
  • Lunch 2 course menu
  • Seminar and tasting of the best wines of the Bergerac region
  • Chef Suggestion menu 3 courses  
       

Tuesday

  • Breakfast
  • Visit truffle producer
  • Lunch 2 course menu
  • Preparation of a 5 course truffle menu
  • Finalisation and degustation of the 5 course menu

 

     

Wednesday

  • Breakfast
  • Checking out

 

Dates

Arrival 2 December 2018 – Departure 5 December 2018
Arrival 9 Décember 2018 – Departure 12 December 2018
Arrival 13 January 2019 – Departure 16 January 2019
Arrival 20 January 2019 – Departure 23 January 2019
Arrival 3 February 2019 – Departure 6 February 2019

 

Pricing

Double room*                650,00 €
Double deluxe room* 680,00 €
Suite*                                 700,50 €
Apartment***                 636,75 €
Appartement**             693,00 €
Appartement*               813,00 €
* : Price per person, based on a double occupency
** : Price per person, based on a triple occupency
*** : Price per person, based on a quadruple occupency

 

Informatie en reserveringen