Kerst Arrangement

Kerstarrangement 1 nacht

christmas header chateau les merles

Aankomst donderdag 24 december
Vertrek vrijdag 25 december

Inbegrepen in uw pakket:

Ontvangst met een glas lokale champagne
Kerstdiner met de wijn van Chateau les Merles
Frans ontbijt
(gekweekt, viennoiserie, boter, jam, warme dranken en vruchtensap)
Een nacht in de door u gekozen kamer

Boek uw verblijf

Gebaseerd op een bezetting van 2 personen per kamer.

Kamertype
Standaard 299,-€
Double room 329,-€
Double deluxe room 349,-€
Suite 379,-€
Apartment (voor 4 personen) 639,-€
Villa (voor 6 personen) 919,-€
Villa (voor 8 personen) 1.179,-€
christmas les merles

Kerstarrangement 2 nachten

Gebaseerd op een bezetting van 2 personen per kamer.

Kamerype
Standaard room 649,-€
Double room 695,-€
Double deluxe room 719,-€
Suite 779,-€
Apartment (voor 4 personen) 1.356,-€
Villa (voor 6 personen) 1.974,-€
Villa (voor 8 personen) 2.632,-€

 

Aankomst op donderdag 24 december
Vertrek op zaterdag 26 december

Inbegrepen in het verblijf:

Welkomstbeker van de traditionele methode
Diner op 24 december met wijn uit Château les Merles
Lunch op 25 december met wijn uit Château les Merles
Diner (dagmenu), exclusief dranken
Frans ontbijt
(brood, gebak, boter, jam, warme dranken en vruchtensappen)
Twee overnachtingen op de kamer van uw keuze

Boek uw verblijf

Diner Donderdag 24 December

Salade de salsifis au citron confit, tataki de magret de canard aux pruneaux, crème de pruneaux
*
Noix St. Jacques snackées, tombé de poireaux aux truffes, crémeux de chou-fleur violet
*
Pièce de cerf, effiloché de cerf en bric, purée de céleri et châtaigne, jus de cerf
*
Brie parfumé à la vanille, mesclun
*
Nougat glacé aux fruits confits

diner prive
christmas les merles

Lunch Vrijdag 25 December

Amuse-bouche
*
Tarte à l’oignon façon Tatin, noix St Jacques et coulis d’oignon rouge
*
Foie gras poché, soto, julienne de légumes et riz croustillant
*
Crémeux de chou-fleur, œuf de caille à la truffe
*
Filet de bœuf en croûte, jus de veau, compotée de chou kale
*
Fromage fondu aux abricots
*
Entremet de chocolat aux noix, crème caramélisé aux noix