Kochreisen

Champagner & Appetithäppchen zur Begrüßung

5 Übernachtungen im ein Zimmer oder suite

Kochkurse:

• Zubereitung drei Gänge Abendmenü
• Zubereitung fünf Gänge Abendmenüs
• Besuch eines lokalen Selbsterzeugermarktes
• Besuch eines Foie Gras Produzenten
• Alle Rezepte der Woche aus der Feder des Chefkochs

Restaurant:

• 1 x 4 Gänge Abendmenü
• 1 x 5 Gänge Abendmenü
• 3 x 3 Gänge Abendmenü
• 4 x 2 Gänge Mittagsmenü
• 5 x Frühstücksbuffet

Weine :

• Vorstellung und Degustation der Weine Bergeracs
• Besuch eines regionalen Winzers

Kochkurs rund um die Trüffel unter Anleitung des Chefkochs

Die perfekte Reise für jeden echten Gourmetliebhaber, der sein Wissen über die berühmte französische Küche vertiefen, zum Spezialist der Küche Périgord werden und den exquisiten Genuss der Trüffel  kennenlernen möchte.  Eine kulinarische Entdeckungsreise im Südwesten Frankreichs, auf einem idyllischen Château aus dem 17. Jahrhundert umgeben von Natur und Weinreben.

Ankunft mit Glas Champagner & Appetithäppchen

Programm

Kochen:

• Kochkurs 5-Gängemenü Abendessen mit Trüffelelementen
• Ausflug Trüffelmarkt St. Alvère
• Ausflug Trüffelanbauer
• Alle Rezepte der Tage des Chefkochs

Wein:

• Weinlese & -verkostung Weine Bergeracs: Bergerac, Côtes de Bergerac, Rosette, Pécharmant, Montbazillac, Montravel and Saussignac

Inklusive:

• 1 x 3-Gänge Menü mit Trüffelelementen Abendessen
• 1 x 3-Gänge Menü Abendessen
• 1 x 5-Gänge Menü mit Trüffelelementen Abendessen
• 2 x 2-Gänge Menü Mittagessen
• 3 x Frühstückbuffet