Today's menu form our vegetable garden
Menu 05/22/2012
Menu bistro de luxe
(3 plats à € 29,50)
Tartine d’asperges blé et soupe de tomate froide
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Duo de cabillaud et saumon
Galette de pomme de terre
Vinaigrette aux légumes à l’estragon
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Cheese cake
Menu bistro
(3 plats à € 23,50)
Salade de gigot d’agneau, crème de cornichons
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Thaï curry au poulet
Riz basmati
Légume aigre-doux
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Assortiment de glace et sorbet
A choice of regional cheese can be added for additional € 4,50 per menu
updated: 05/21/2012 11:02
World Street Food : snacks(10h30 - 15h00) |
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Bitterballen (6 parts) |
€ |
5,00 |
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Rouleaux de printemps à la Vietnamienne (8 parts) sauce chili |
€ |
5,00 |
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Croque-monsieur trois étages |
€ |
5,00 |
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Sandwiches fromage ou jambon |
€ |
4,75 |
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Sandwich “BLT” sur tranche de pain de campagne: tomate, laitue, lard sauté |
€ |
6,00 |
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Club sandwich "les Merles" |
€ |
7,00 |
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“Wrap” de poulet millésime 2012 |
€ |
9,00 |
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Sandwich au steak haché |
€ |
9,00 |
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Salade de bœuf thai, tomate, concombre, ognions, coriandre et menthe |
€ |
10,00 |
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Supplément pommes frites ou salade verte |
€ |
3,50 |
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Tom Yam : soupe thaïlandaise aux crevettes ou à la volaille |
€ |
6,50 |
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Salade de pâtes et marmelade de tomate, basilic et parmesan |
€ |
8,50 |
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Ceasar salade “les Merles” au saumon fumé |
€ |
8,50 |
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“Gado Gado” salade de légumes à la sauce cacahuètes |
€ |
7,50 |
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Yakitori : brochette au blanc de volaille |
€ |
8,50 |
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“Saté babi” au beurre de cacahuètes |
€ |
9,00 |
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Cheese cake aux Toblerone© et spéculos |
€ |
9,00 |
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MENU DU JOUR DE NOTRE POTAGERDécouvrez notre pays au fil des saisons grâce à notre chef de cuisine et jardinier 3 plats à € 23,50 MENU ENFANT / CHILDREN’S MENU 2 plats à € 10,00 |
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DÉJEUNER / DÎNER(12h00 - 14h30 / 18h30 - 22h00) |
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entrées |
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Soupe du jour / Soupe of the day |
€ |
5,50 |
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Tom Yam : soupe thaïlandaise aux crevettes ou à la volaille |
€ |
6,50 |
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Salade de chèvre chaud, lardons et noix caramélisées |
€ |
9,00 |
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Carpaccio de bœuf "Harry's Bar" |
€ |
11,00 |
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Pâté de campagne maison, pain aux céréales toasté |
€ |
7,00 |
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Foie gras de canard cuit au torchon maison, gelée de Monbazillac |
€ |
9,50 |
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Supplément salade verte Supplement of green salad |
€ |
3,50 |
plats |
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Tempura de légumes de notre potager et sauce soja Tempura of our vegetables with Japanese Soya sauce |
€ |
12,50 |
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Escalope de veau façon saltimbocca, risotto aux légumes, réduction de vin rouge Veal scallop ‘‘saltimbocca’’, risotto of vegetables and red wine sauce |
€ |
17,00 |
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Tartare de saumon, pommes gaufrettes Salmon tartare Crispi potatoes |
€ |
14,00 |
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Poisson du jour, purée verte de pomme de terre Catch of the day with mashed potatoes |
€ |
16,00 |
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Thaï curry de volaille au riz et légumes aigre-doux Thai curry of the day and rice and sweet & sour vegetables |
€ |
16,00 |
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Escalope de porc en viennoise, pommes de terre sautées, mayonnaise de légumes et salade verte Breaded porc scallops with remoulade sauce, sauteed potatoes and green salad |
€ |
16,00 |
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Entrecôte (450g), sauce poivre vert ou béarnaise, pommes frites, salade verte |
€ |
21,00 |
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Steak tartare de filet de bœuf (180g), pommes frites et salade verte Raw steak tartare, French fries and green salad |
€ | 22,00 |
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Pâtes sauce tomates Pasta with tomato sauce |
€ |
9,50 |
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Pâtes sauce carbonara / Pasta with carbonara sauce |
€ |
12,50 |
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Risotto au basilic et aux légumes |
€ |
14,00 |
fromages |
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Petit plateau de fromage |
€ |
8,50 |
desserts |
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Mousse chocolat ‘‘force noire’’,langue de chat “maison” Chocolate mousse with home made biscuit |
€ |
6,50 |
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Crème brûlée à la vanille de Tahiti et glace caramel |
€ |
6,50 |
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Tarte Tatin à la glace vanille |
€ |
7,00 |
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Cheese cake aux toblerone et spéculos |
€ |
9,00 |
shakes |
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Mélange fruits rouges (fraise, framboise, groseille) |
€ |
4,50 |
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Banane |
€ |
4,50 |
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